Voici notre critique de «L'alimentation des enfants dans une approche bienveillante et positive», par Cossette Gergès, venant de Marie Sévigny, bénévole à la Maison L'Éclaircie.
Voici notre critique de «Manger et bouger... intuitivement!», par Geneviève Nadeau et Karine Paiement, diététistes-nutritionnistes, venant de Allyson St-Laurent, intervenante sociale.
Voici notre critique de «De la culture des diètes à l'alimentation intuitive», par Karine Gravel, venant de notre intervenante sociale, Marie-Andrée Cheney.
Les repas spéciaux plus nombreux, des mets et desserts qui sortent de nos habitudes et des commentaires non sollicités sur le poids et la nourriture peuvent générer beaucoup de stress. Voici 5 phrases à se répéter durant les fêtes pour éviter de tomber dans la restriction, l’excès, le stress ou la culpabilité.
Ma mère, c’était toute une cuisinière ! Jadis, lorsque mes parents recevaient à souper, immanquablement, les invités sollicitaient sa recette qu’elle leur octroyait de bon gré, retranscrite de sa main. C’était gage qu’elle avait réussi son repas. Elle était reconnue pour ses nombreuses spécialités ; son pain, ses crêpes, sa pizza, ses ribs de porc caramélisé chinois, … Continuer la lecture de Le spaghetti de ma mère
«Une personne vivant de l’orthorexie nourrit une phobie pour certains aliments qu’elle juge « mauvais » et se contraint à suivre des règles très strictes en lien avec son alimentation afin de suivre un modèle qu’elle juge elle-même comme étant « sain » ou « pur ». »
Ces vidéos peuvent effectivement sembler inoffensives et même inspirantes au premier coup d’œil, mais elles simplifient de façon extrême les déterminants reliés au poids.
«Va falloir s’entraîner demain, avec toutes les calories que ça contient!» «Moi je ne mange pas ça, ça fait grossir!» Mélanie, nutritionniste de la Maison l'Éclaircie donne son opinion sur les valeurs nutritives.
«Eh oui, éliminer les produits céréaliers, c’est s’imposer une règle. Ça se nomme de la restriction cognitive.»
Si certains cherchent à tout prix quelle proportion de nutriments leur permettra d’obtenir la santé absolue, il faut savoir qu’une saine alimentation va bien au-delà des aliments. C’est d’ailleurs le thème du mois de la nutrition 2020. À trop chercher quels sont les super-aliments ou bien à en diaboliser certains, on perd l’essence d’une alimentation … Continuer la lecture de Bien manger, au-delà des aliments
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