Afin de conclure le mois de la nutrition, Justine, stagiaire en nutrition à la Maison l'Éclaircie, nous parle des 5 sens engagés dans l'alimentation.
L’alimentation et les 5 sens
nutrition
La prison invisible de la culture des diètes
Il n’y a rien de plus sournois et vicieux que la culture des diètes. Elle nous amène à croire que nous sommes libres, en contrôle et maîtres de nos décisions, alors qu’elle ne fait que nous lier les mains. Des barreaux de métal qui se dressent devant nous, invisibles. Tous et chacun peuvent en être victimes, peu importe qui vous êtes.
Critique – «L’alimentation des enfants dans une approche bienveillante et positive» par Cossette Gergès
Voici notre critique de «L'alimentation des enfants dans une approche bienveillante et positive», par Cossette Gergès, venant de Marie Sévigny, bénévole à la Maison L'Éclaircie.
Critique – «Manger et bouger … intuitivement!» par Geneviève Nadeau et Karine Paiement, diététistes-nutritionnistes.
Voici notre critique de «Manger et bouger... intuitivement!», par Geneviève Nadeau et Karine Paiement, diététistes-nutritionnistes, venant de Allyson St-Laurent, intervenante sociale.
Critique «De la culture des diètes à l’alimentation intuitive» par Karine Gravel
Voici notre critique de «De la culture des diètes à l'alimentation intuitive», par Karine Gravel, venant de notre intervenante sociale, Marie-Andrée Cheney.
5 phrases à te répéter durant les fêtes si ta relation avec la nourriture est compliquée
Les repas spéciaux plus nombreux, des mets et desserts qui sortent de nos habitudes et des commentaires non sollicités sur le poids et la nourriture peuvent générer beaucoup de stress. Voici 5 phrases à se répéter durant les fêtes pour éviter de tomber dans la restriction, l’excès, le stress ou la culpabilité.
Le spaghetti de ma mère
Ma mère, c’était toute une cuisinière ! Jadis, lorsque mes parents recevaient à souper, immanquablement, les invités sollicitaient sa recette qu’elle leur octroyait de bon gré, retranscrite de sa main. C’était gage qu’elle avait réussi son repas. Elle était reconnue pour ses nombreuses spécialités ; son pain, ses crêpes, sa pizza, ses ribs de porc caramélisé chinois, … Continuer la lecture de Le spaghetti de ma mère
Orthorexie – Le glissement entre le désir de bien manger et la maladie
«Une personne vivant de l’orthorexie nourrit une phobie pour certains aliments qu’elle juge « mauvais » et se contraint à suivre des règles très strictes en lien avec son alimentation afin de suivre un modèle qu’elle juge elle-même comme étant « sain » ou « pur ». »
Ce qui se cache derrière les « What I eat in a day »
Ces vidéos peuvent effectivement sembler inoffensives et même inspirantes au premier coup d’œil, mais elles simplifient de façon extrême les déterminants reliés au poids.
Avoir du fun sans toujours entendre parler des $%&@ de valeurs nutritives
«Va falloir s’entraîner demain, avec toutes les calories que ça contient!» «Moi je ne mange pas ça, ça fait grossir!» Mélanie, nutritionniste de la Maison l'Éclaircie donne son opinion sur les valeurs nutritives.
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