Voici notre critique de «De la culture des diètes à l'alimentation intuitive», par Karine Gravel, venant de notre intervenante sociale, Marie-Andrée Cheney.
Critique «De la culture des diètes à l’alimentation intuitive» par Karine Gravel
nutrition
5 phrases à te répéter durant les fêtes si ta relation avec la nourriture est compliquée
Les repas spéciaux plus nombreux, des mets et desserts qui sortent de nos habitudes et des commentaires non sollicités sur le poids et la nourriture peuvent générer beaucoup de stress. Voici 5 phrases à se répéter durant les fêtes pour éviter de tomber dans la restriction, l’excès, le stress ou la culpabilité.
Le spaghetti de ma mère
Ma mère, c’était toute une cuisinière ! Jadis, lorsque mes parents recevaient à souper, immanquablement, les invités sollicitaient sa recette qu’elle leur octroyait de bon gré, retranscrite de sa main. C’était gage qu’elle avait réussi son repas. Elle était reconnue pour ses nombreuses spécialités ; son pain, ses crêpes, sa pizza, ses ribs de porc caramélisé chinois, … Continuer la lecture de Le spaghetti de ma mère
Orthorexie – Le glissement entre le désir de bien manger et la maladie
«Une personne vivant de l’orthorexie nourrit une phobie pour certains aliments qu’elle juge « mauvais » et se contraint à suivre des règles très strictes en lien avec son alimentation afin de suivre un modèle qu’elle juge elle-même comme étant « sain » ou « pur ». »
Ce qui se cache derrière les « What I eat in a day »
Ces vidéos peuvent effectivement sembler inoffensives et même inspirantes au premier coup d’œil, mais elles simplifient de façon extrême les déterminants reliés au poids.
Avoir du fun sans toujours entendre parler des $%&@ de valeurs nutritives
«Va falloir s’entraîner demain, avec toutes les calories que ça contient!» «Moi je ne mange pas ça, ça fait grossir!» Mélanie, nutritionniste de la Maison l'Éclaircie donne son opinion sur les valeurs nutritives.
Le mythe le plus tenace de toute l’histoire nutritionnelle
«Eh oui, éliminer les produits céréaliers, c’est s’imposer une règle. Ça se nomme de la restriction cognitive.»
Bien manger, au-delà des aliments
Si certains cherchent à tout prix quelle proportion de nutriments leur permettra d’obtenir la santé absolue, il faut savoir qu’une saine alimentation va bien au-delà des aliments. C’est d’ailleurs le thème du mois de la nutrition 2020. À trop chercher quels sont les super-aliments ou bien à en diaboliser certains, on perd l’essence d’une alimentation … Continuer la lecture de Bien manger, au-delà des aliments
As-tu vraiment besoin d’un coach?
Ça y est, j’ai été approchée. Un beau message (copié collé) pour m’informer qu’on peut m’aider à changer de vie. Bientôt, les « kilos en trop » auront disparus, je serai mieux dans ma peau et tout ça, sans régime bien sûr! Wow… mais où est l’attrape? Choisir ou ne pas choisir Loin de là l’idée … Continuer la lecture de As-tu vraiment besoin d’un coach?
C’est le temps d’une dinde… et de changer notre discours sur les aliments et le poids
Les doux flocons qui tombent dans la nuit, les lumières colorées qui décorent nos maisons et l’odeur chaleureuse du feu de foyer qui crépite, voilà la magie de Noël. Pourtant, le temps des fêtes peut être une période difficile quand on entretient une relation difficile avec les aliments et notre corps. Alors, c’est le rôle … Continuer la lecture de C’est le temps d’une dinde… et de changer notre discours sur les aliments et le poids
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