Ici se trouvent nos articles en lien avec la nutrition, l’alimentation générale et l’activité physique.
Septembre a à peine pointé le bout de son nez, il n’a fallu que d’une feuille orangée pour que je m’emballe. Un sentiment d’excitation à l’idée de « switcher » de menu s’est emparé de moi. Bye bye les salades d’été, bonjour la mijoteuse, les breuvages chauds et les soirées fondue!
Est-ce que le chocolat blanc ou celui au lait sont «mauvais pour la santé»? C’est ce que nous allons démystifier aujourd’hui!
On se fait souvent dire de ne pas manger trop de sucre, mais que le sucre des fruits, lui, est “bon pour la santé”. Où est la vérité et le mythe là-dedans?
Afin de conclure le mois de la nutrition, Justine, stagiaire en nutrition à la Maison l'Éclaircie, nous parle des 5 sens engagés dans l'alimentation.
Il n’y a rien de plus sournois et vicieux que la culture des diètes. Elle nous amène à croire que nous sommes libres, en contrôle et maîtres de nos décisions, alors qu’elle ne fait que nous lier les mains. Des barreaux de métal qui se dressent devant nous, invisibles. Tous et chacun peuvent en être victimes, peu importe qui vous êtes.
Deux personnes pourraient manger exactement la même chose pendant une année entière et leur apparence physique serait tout de même différente.
Les repas spéciaux plus nombreux, des mets et desserts qui sortent de nos habitudes et des commentaires non sollicités sur le poids et la nourriture peuvent générer beaucoup de stress. Voici 5 phrases à se répéter durant les fêtes pour éviter de tomber dans la restriction, l’excès, le stress ou la culpabilité.
«Une personne vivant de l’orthorexie nourrit une phobie pour certains aliments qu’elle juge « mauvais » et se contraint à suivre des règles très strictes en lien avec son alimentation afin de suivre un modèle qu’elle juge elle-même comme étant « sain » ou « pur ». »
Ces vidéos peuvent effectivement sembler inoffensives et même inspirantes au premier coup d’œil, mais elles simplifient de façon extrême les déterminants reliés au poids.
«Va falloir s’entraîner demain, avec toutes les calories que ça contient!» «Moi je ne mange pas ça, ça fait grossir!» Mélanie, nutritionniste de la Maison l'Éclaircie donne son opinion sur les valeurs nutritives.
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